يشعر كثيرون برغبة في تناول الشوكولاتة أو الحلوى أو الآيس كريم بعد العشاء، حتى من دون الإحساس بجوع واضح. وبحسب مدرب اللياقة إريك روبرتس، نقلًا عن «هيندوسيان تايمز»، قد ترتبط هذه الرغبة بما يتم تناوله خلال النهار، ولا سيما البروتين والألياف والماء.
1- نقص البروتين
يساعد البروتين على الشعور بالشبع واستقرار سكر الدم، ما قد يخفف الرغبة في تناول الحلويات مساءً. وينصح روبرتس بالحصول على نحو 70 غرامًا من البروتين قبل العشاء، مع اختلاف الاحتياجات من شخص إلى آخر.
2- قلة الألياف
تساهم الألياف في إبطاء امتصاص الغلوكوز وإطالة الشعور بالامتلاء. ويُنصح بالحصول على نحو 15 غرامًا منها قبل العشاء، من مصادر تشمل الخضراوات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور.
3- عدم شرب كمية كافية من الماء
قد يختلط العطش أحيانًا بالشعور بالجوع، كما أن الجفاف يمكن أن يزيد الإحساس بالتعب والرغبة في تناول الأطعمة السكرية. ويوصي روبرتس بشرب نحو 1.8 لتر من الماء قبل العشاء، مع اختلاف الكمية المناسبة تبعًا للنشاط والطقس والحالة الصحية.
