يُعدّ التين والتمر من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، إلا أن كمية الألياف فيهما تختلف تبعاً لتناولهما طازجين أو مجففين.
وبحسب خبراء موقع “فيري ويل هيلث”، يحتوي التين المجفف على ألياف أكثر من التمر المجفف؛ إذ توفر كل 100 غرام منه نحو 9.8 غرام من الألياف، مقابل 6.7 غرام في التمر. أما عند تناولهما طازجين، فيتقدم التمر بفارق بسيط، إذ يحتوي كل 100 غرام منه على 3.5 غرام من الألياف، مقارنةً بـ2.9 غرام في التين.
ويرتبط ارتفاع تركيز الألياف والعناصر الغذائية في الفواكه المجففة بفقدانها الماء، إلا أن ذلك يؤدي أيضاً إلى زيادة السعرات الحرارية والسكريات. وتوفر كل 100 غرام من التين المجفف والتمر المجفف نحو 277 سعرة حرارية، ما يستدعي تناولهما باعتدال.
ولا تقتصر فوائد التين والتمر على الألياف، فهما يحتويان أيضاً على فيتامينات B والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة، كما يساهمان في دعم الهضم وتعزيز الشعور بالشبع.
وينصح خبراء التغذية بتناولهما إلى جانب مصادر البروتين أو الدهون الصحية، مثل الجوز وزبدة المكسرات، أو إضافتهما إلى الشوفان والزبادي.
كما يُنصح الأشخاص الذين يتناولون مميعات الدم باستشارة الطبيب، نظراً إلى غنى التين بفيتامين K.
