يُعدّ الثوم والزنجبيل من الأطعمة الغنية بالمركبات النباتية المفيدة، وتشير أبحاث إلى أن الجمع بينهما قد يمنح الجسم فوائد صحية، لا سيما بفضل خصائصهما المضادة للالتهاب والأكسدة.
وبحسب موقع “هيلث لاين”، تشمل الفوائد المحتملة ما يلي:
تقليل الالتهابات:
قد يساهم الثوم والزنجبيل في خفض بعض مؤشرات الالتهاب، كما ارتبط الزنجبيل بتخفيف الألم والالتهاب لدى المصابين بالتهاب المفاصل.
حماية الخلايا:
تساعد المركبات المضادة للأكسدة الموجودة فيهما على مواجهة الإجهاد التأكسدي وتقليل الأضرار التي قد تصيب الخلايا.
دعم صحة الدماغ:
تشير بعض الدراسات إلى أن الثوم والزنجبيل قد يرتبطان بتحسين الذاكرة وبعض الوظائف الإدراكية.
تعزيز صحة القلب:
قد يساعدان في تحسين بعض عوامل الخطر، مثل ضغط الدم والكوليسترول وسكر الدم. إلا أن الجرعات العالية من المكملات قد تتداخل مع أدوية معينة، خصوصًا مميعات الدم.
المساعدة في ضبط سكر الدم:
أظهرت دراسات أن مكملات الثوم والزنجبيل قد تسهم في خفض سكر الدم وبعض الدهون لدى المصابين بالسكري، لكنها لا تغني عن العلاج الطبي.
تأثيرات محتملة ضد السرطان:
ربطت أبحاث تناول الثوم بانخفاض خطر بعض أنواع السرطان، في حين أظهرت تجارب مخبرية وحيوانية تأثيرات محتملة للزنجبيل، من دون اعتباره علاجًا للمرض.
دعم المناعة:
قد تساعد خصائصهما المضادة للالتهاب والأكسدة والميكروبات في دعم وظائف الجهاز المناعي.
ورغم هذه النتائج، لا تزال الأدلة غير كافية لإثبات أن تناول الثوم والزنجبيل معًا يمنع الأمراض أو يعالجها، ولا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية.
